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咖喱的最简单做法,盖饭比外卖好吃多了,儿子能吃三大碗

online_member 发表于 2019-11-10 19:53:32 | 阅读: 1314

我儿子喜欢咖喱。

当我在高中的时候,我喜欢做这个,咖喱蛋酱,咖喱面条,等等。

早上和晚上,当家里没有人做饭,他不想叫外卖时,他自己做咖喱饭。

特别是,这种咖喱酱简单易做,味道浓郁,米饭美味可口。

主要成分是咖喱、鸡蛋和木耳,配菜是你家里的任何东西,虾、腌牛肉或火腿肠。

有时没有配菜,先炒一个鸡蛋,然后加入水、咖喱粉和木耳,煮沸。

我经常和他一起吃饭,渐渐地我喜欢上了异国风味。

咖喱是许多国家的调味品,包括印度咖喱、马来咖喱、日本咖喱、泰国咖喱等。

我们喜欢日本咖喱粉,它味道浓郁,温和细腻。

据说日本咖喱成分丰富,包括肉桂、肉豆蔻、葛缕子、丁香、孜然、茴香、姜粉、黑胡椒和黄姜粉。有些人还会加入浓汤或洋葱浓汤,在浓郁的味道中带点甜味。

因此,不管是什么菜,一小块咖喱都会有很浓的味道。

“咖喱蛋酱”

材料:烤鱼1片,鸡蛋2个,黑木耳10g,青椒1片,日本咖喱1片(30g)

练习:1 .将条状沙鱼放入冷水中自然解冻;将黑木耳浸泡并洗净。将鸡蛋打成碗状,搅拌后备用。

2.将烤鱼切片,木耳切丝,葱姜切末。

3.将油用小火加热,然后加入葱姜末翻炒至香味。

4.加入鲑鱼片,用小火煎至所有颜色都变了。首先,将鱼煎至熟。它不仅能去除鱼腥味,而且味道很好。它将一直保持柔软和柔软。

5.倒入蛋液,转到高温,翻炒直到蛋液稍微凝固。

6.倒入两碗清水,再加入咖喱,搅拌均匀,使咖喱融化。没有调料,没有盐。

7.用大火煮沸,然后加入黑木耳丝,最后你喜欢喝多少就喝多少。

8.米饭也是蒸过的美味甜米饭。

9.米饭蒸好后,打开电饭煲底部的抽屉。糖在米汤里,但是米饭更香。这是珍米德汤电饭煲。

10.放入米饭,盖上一层咖喱蛋酱,撒上一些切碎的青椒。

提示:

1.香脂鱼含水量大,无脂肪,柔软嫩,无刺。它在超市的冷冻区出售,一包一片,或者你可以买龙里鱼。

2.薄皮青椒皱巴巴的,没有辛辣的味道,但口感酥脆,可供儿童食用。

3.日本咖喱粉味道清淡,一半就可以了。咖喱的味道会更浓,既不咸也不辣。

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